“早上送孩子上學買了瘦肉豬肝,回到家老公也買了瘦肉豬肝。吃不了那麼多就留了豬肝晚上炒。” 食材明細主料豬肝 (適量)尖椒 (適量)輔料鹽 (適量)蠔油 (適量)原味 (口味)未知 (難度)爆炒豬肝的做法步驟1、豬肝切片泡水。2、紅綠椒。3、水煮開倒入豬肝3秒濾水。4、切好了。5、油鍋熱了放紅綠椒姜炒幾下,放入濾好水的豬肝加鹽放一勺水炒一下,加蠔油。6、好了,冬天就是要吃辣辣的。