食材明細主料梭魚 (一條)輔料葱絲 (適量)薑絲 (適量)幹辣椒 (一個)調料玉米油 (適量)花椒 (適量)胡椒粉 (適量)鹽 (適量)蒸魚豉油 (適量)葱 (適量)姜 (適量)原味 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)清蒸梭魚的做法步驟1、梭魚洗淨。2、整理一下。3、放入胡椒粉、鹽、花椒、葱、姜、拌勻醃製20分鐘。4、葱姜切好,放入清水泡一下。5、幹辣椒切好。6、葱、姜、花椒挑出來,冷水上鍋,大火燒開蒸10分鐘。7、放上葱、姜、幹辣椒。8、熱油潑在上面。9、倒入蒸魚豉油。10、成品。11、做法簡單,味道好極了。