食材明細
- 清淡 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
紅燒海鮮的做法步驟
1、食材:小黃魚(已洗淨)、活皮蝦(已去蝦鬚清洗)、薑片、香葱。
2、起鍋倒油燒熱,下入小黃魚兩面煎一下。
3、接着,合入活皮蝦,擱入薑片、加適量的料酒。
4、加適量的醬油。
5、加適量的鹽。
6、加適量的零卡糖。
7、加適量的開水。
8、調味燒煮開。
9、然後,燒煮至湯汁差不多了,擱入香葱即成。
1、食材:小黃魚(已洗淨)、活皮蝦(已去蝦鬚清洗)、薑片、香葱。
2、起鍋倒油燒熱,下入小黃魚兩面煎一下。
3、接着,合入活皮蝦,擱入薑片、加適量的料酒。
4、加適量的醬油。
5、加適量的鹽。
6、加適量的零卡糖。
7、加適量的開水。
8、調味燒煮開。
9、然後,燒煮至湯汁差不多了,擱入香葱即成。