食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
秋葵蒸粉絲的做法步驟
1、秋葵洗淨,切去根和尖,從中間切開。
2、粉絲用涼水泡軟。
3、蒜切末,小辣椒切成小段。
4、碗中加入生抽、蠔油、蒸魚豉油、鹽和適量清水調成汁料。
5、鍋中加入食用油燒熱,放入蒜末和辣椒段爆香。
6、倒入汁料燒開。
7、粉絲放入盤底,秋葵擺在粉絲上,澆上燒好的料汁。
8、放入鍋中燒開後,轉中火蒸6分鐘。
9、撒上葱花。
1、秋葵洗淨,切去根和尖,從中間切開。
2、粉絲用涼水泡軟。
3、蒜切末,小辣椒切成小段。
4、碗中加入生抽、蠔油、蒸魚豉油、鹽和適量清水調成汁料。
5、鍋中加入食用油燒熱,放入蒜末和辣椒段爆香。
6、倒入汁料燒開。
7、粉絲放入盤底,秋葵擺在粉絲上,澆上燒好的料汁。
8、放入鍋中燒開後,轉中火蒸6分鐘。
9、撒上葱花。