食材明細主料扇貝肉 (200g)韭菜花 (100g)輔料生抽 (適量)生薑 (適量)油 (適量)鹽 (適量)料酒 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)扇貝肉炒韭菜花的做法步驟1、扇貝肉清洗乾淨,韭菜花洗淨切段,生薑切絲2、鍋熱放適量油爆香薑絲3、倒入扇貝肉翻炒,加適量料酒4、扇貝肉本身已經熟了,翻炒幾下放入韭菜花5、加適量鹽和生抽,炒至韭菜花熟即刻6、起鍋裝盤