食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
韭菜扇貝丁餃子的做法步驟
1、一個雞蛋,一點食鹽,適量麪粉,加温水,調成麪糰,醒發
2、韭菜摘洗乾淨
3、肥三瘦七的豬肉剁成肉糜
4、新鮮扇貝丁,洗淨剁碎,放肉糜中
5、花椒麪
6、餡料中放花椒麪,食鹽,生抽,食用油,雞精
7、攪拌均勻,入味半小時
8、韭菜切末,放餡料中攪拌均勻
9、麪糰分成小劑子,擀皮,包餃子
10、鍋燒熱水煮餃子,三開即可
11、咬一口,湯汁鮮美
1、一個雞蛋,一點食鹽,適量麪粉,加温水,調成麪糰,醒發
2、韭菜摘洗乾淨
3、肥三瘦七的豬肉剁成肉糜
4、新鮮扇貝丁,洗淨剁碎,放肉糜中
5、花椒麪
6、餡料中放花椒麪,食鹽,生抽,食用油,雞精
7、攪拌均勻,入味半小時
8、韭菜切末,放餡料中攪拌均勻
9、麪糰分成小劑子,擀皮,包餃子
10、鍋燒熱水煮餃子,三開即可
11、咬一口,湯汁鮮美