食材明細主料韭菜苗 (適量)蝦仁 (適量)調料玉米油 (8毫升)鹽 (少許)清淡 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)韭菜苗炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁處理好備用。2、韭菜苗準備。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒韭菜苗幾分鐘後加入蝦仁。4、快速炒幾分鐘。5、加入少許鹽,煸炒均勻出鍋。6、裝盤,家常下飯菜。