食材明細
- 原味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅燒豬肉骨的做法步驟
1、先把排骨洗淨鍋裏煮沸水加入薑片汆燙一下然後撈出瀝乾
2、平底鍋放一點點油燒熱煎炒排骨放入八角和香葉煎至表面焦黃放入砂鍋裏
3、放入冰糖
4、加入適量的鹽
5、加入適量的醬油
6、加入十三香
7、加入一點點老抽
8、加入沒過豬排的熱水開中小火煮沸後改小火然後加入叉燒醬
9、加入排骨醬
10、燒大概半小時即可
1、先把排骨洗淨鍋裏煮沸水加入薑片汆燙一下然後撈出瀝乾
2、平底鍋放一點點油燒熱煎炒排骨放入八角和香葉煎至表面焦黃放入砂鍋裏
3、放入冰糖
4、加入適量的鹽
5、加入適量的醬油
6、加入十三香
7、加入一點點老抽
8、加入沒過豬排的熱水開中小火煮沸後改小火然後加入叉燒醬
9、加入排骨醬
10、燒大概半小時即可