食材明細主料青椒 (125克)五花肉 (80克)粉絲 (50克)輔料料酒 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)青椒五花肉炒粉絲的做法步驟1、材料:青椒、五花肉(已切成絲)、粉絲(已泡軟)2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成絲,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的五花肉,加適量的料酒。5、加適量的生抽。6、翻炒翻炒。7、接着,合入切好的青椒翻炒翻炒至斷生。8、然後,合入已泡軟的粉絲翻炒翻炒。9、最後,加適量的鹽。10、加適量的雞精。11、調味炒勻,即成。12、出鍋裝盤。