食材明細主料牛肉 (500g)米飯 (適量)咖喱 (3塊)土豆 (1個)胡蘿蔔 (1根)輔料蠔油 (適量)糖 (適量)鹽 (適量)咖喱 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)咖喱牛肉飯的做法步驟1、牛肉切丁焯水。煮熟。2、土豆和胡蘿蔔切丁。3、鍋放土豆胡蘿蔔和牛肉翻炒。炒到半熟。4、鍋中加湯,沒過土豆,放入三塊咖喱。5、加入耗油鹽和糖。6、煮成濃湯汁。7、米飯裝盤,澆汁即可。