食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
肉片韭菜炒豆腐的做法步驟
1、五花肉片放入少許鹽,料酒,水澱粉醃製入味。
2、韭菜洗淨切成寸段。
3、豆腐切成小塊兒。
4、葱薑末備用。
5、鍋內放油燒熱,放入豆腐煎制。
6、一面金黃色翻過來繼續煎。
7、兩面金黃色盛出。
8、鍋內放油燒熱,放入肉片煸炒至變色。
9、放入葱薑末爆香。
10、放入適量生抽上色。
11、倒入韭菜大火翻炒。
12、放入煎好的豆腐繼續翻炒。
13、加入適量鹽調味即可出鍋。
14、成品圖。
15、成品圖。
16、成品圖。