“春天干燥,特別容易上火,這個時候吃點清火的萵苣和苦瓜之類的蔬菜最好了。所以今天就做了這道萵苣炒火腿,營養也美味哦!” 食材明細主料萵苣 (300克)火腿 (1/2個)輔料葱 (2段)乾紅辣椒 (1個)味極鮮醬油 (1勺)鹽 (1/2勺)姜 (3克)蒜 (2個)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)萵苣火腿小炒的做法步驟1、萵苣洗乾淨去皮切片,火腿切片。葱薑蒜和乾紅辣椒切好備用。2、鍋內倒一勺油,把火腿放進去先煎一煎。3、再把葱薑蒜和乾紅辣椒一起放進去炒香,加少許鹽。4、下萵苣片,再加一勺味極鮮醬油,大火快速翻炒1分鐘關火。5、裝盤。