“蓮子葱香釀豆腐,香,甜,糯,家鄉的特色菜。” 食材明細主料油豆腐 (350克)糯米粉 (500克)香葱 (150克)白糖 (100克)蓮子 (100克)五花肉 (300克)輔料鹽 (適量)鹹甜 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)神級 (難度)蓮子葱香釀豆腐的做法步驟1、幹蓮子用清水泡發,油豆腐少許,五花肉切丁,備糖,糯米粉,香葱2、肉切丁放進絞肉機裏絞碎3、如圖4、取大盆放進糯米粉,肉,香葱,鹽,糖,泡好的蓮子5、合拌均勻6、釀進油豆腐裏7、放進電壓鍋裏8、調至肉檔高壓9、好香糯釀豆腐小竅門釀豆腐的釀心隨自家愛吃的調配