食材明細主料蒜苗 (250g)臘腸 (2根)輔料小米椒 (2個)蒜 (2個)姜 (1片)原味 (口味)未知 (難度)蒜苗臘腸的做法步驟1、蒜苗前後去頭,切成一段段的。2、臘腸切斜刀片。3、熱鍋下油,把蒜苗下入炒至表面變軟起皺撈出備用。鍋中留少許油把辣椒姜蒜爆香,放入臘腸炒香,再把蒜苗放入,加入生抽,鹽和一點點水燜煮下,讓蒜苗入味。4、簡單美味的下飯菜做好了。