食材明細主料秦椒 (100g)葱 (70g)蒜 (35g)香菜 (50g)輔料油 (適量)生抽 (適量)幹辣椒面 (適量)鹽 (適量)白醋 (適量)超辣 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)秦椒香辣醬的做法步驟1、所需材料2、將所有材料切碎備用。3、香菜和葱的根和葉分開放。4、熱鍋涼油,將蒜倒入煸炒香,然後放入葱根煸炒。5、放入適量幹辣椒麪翻炒勻,下入香菜根煸炒勻。6、然後放入紅秦椒翻炒,調入生抽,翻炒,調入少量鹽,翻炒勻,烹入少許白醋煸炒勻,再放入適量鹽調味,出鍋前放入剩下的葱葉和香菜葉,翻炒勻即可。7、盛盤。