食材明細主料紅青椒 (1個)綠青椒 (1個)輔料雞蛋 (2個)調料花椒粉 (少許)鹽 (適量)油 (適量)生抽 (少許)葱花 (少許)鹹香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)彩椒炒雞蛋的做法步驟1、備好食材,彩椒洗淨切塊。2、鍋中放油先煎蛋。3、盛出。4、鍋中留底油炒青紅椒。5、倒入雞蛋,葱花,加花椒粉,生抽,鹽炒勻。6、盛出。