“超級下飯的一道菜,快來試試吧!” 食材明細主料蘿蔔幹 (150g)臘肉 (200g)輔料白砂糖 (1勺)生抽 (1勺)蒜蓉辣醬 (1勺)鹹甜 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蘿蔔乾炒臘肉的做法步驟1、蘿蔔乾洗淨,用清水浸泡1個小時(去鹹味),切丁備用。2、臘肉洗淨,用温水浸泡30分鐘後切薄片。3、鍋中倒入少許油,下臘肉煸香。4、再倒入蘿蔔丁翻炒一下。5、加白砂糖。6、再倒入生抽。7、最後加入蒜蓉辣醬,翻炒一下。8、倒入剛好沒過食材的清水,中火燜煮至湯汁收幹即可。