食材明細主料西葫蘆 (1個)輔料大蒜 (適量)調料鹽 (適量)生抽 (適量)鹹香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)清炒西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆切片,蒜切末。2、鍋預熱,倒油,放入蒜末爆香。3、放入西葫蘆片,快速翻炒。4、炒二分鐘,加鹽和生抽,炒均勻。5、關火。6、出鍋。小竅門