食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
活皮蝦炒牛蛙的做法步驟
1、食材:牛蛙(已洗淨)、活皮蝦(已去蝦鬚清洗)、薑片、香葱。
2、將已洗淨的牛蛙剁炒塊。
3、起鍋倒油燒熱,薑片熗鍋。
4、接着,下入剁好的牛蛙,加適量的料酒。
5、加適量的醬油。
6、加適量的清水燒煮開,燒煮5分鐘。
7、然後,合入活皮蝦,加適量的鹽。
8、加適量的零卡糖。
9、調味翻炒翻炒,擱入香葱即成。
1、食材:牛蛙(已洗淨)、活皮蝦(已去蝦鬚清洗)、薑片、香葱。
2、將已洗淨的牛蛙剁炒塊。
3、起鍋倒油燒熱,薑片熗鍋。
4、接着,下入剁好的牛蛙,加適量的料酒。
5、加適量的醬油。
6、加適量的清水燒煮開,燒煮5分鐘。
7、然後,合入活皮蝦,加適量的鹽。
8、加適量的零卡糖。
9、調味翻炒翻炒,擱入香葱即成。