“酸甜鹹味都有,好吃的一道快手菜,用家中現有食材炒的,一會就端上桌開飯了。” 食材明細主料西紅柿 (1個)雞蛋 (3個)洋葱 (半個)輔料尖椒 (半個)花椒粉 (適量)鹽 (適量)糖 (少許)油 (適量)酸鹹 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)西紅柿炒洋葱雞蛋的做法步驟1、備好食材,洋葱、西紅柿、尖椒洗淨。2、洋葱、西紅柿切塊,尖椒切段,雞蛋打散。3、鍋中放油煎好雞蛋撈出。4、重新放油,油熱下入西紅柿、洋葱、尖椒、花椒粉翻炒。5、至西紅柿炒軟出湯,放入雞蛋,加鹽、白糖炒勻。6、盛出。