食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
甜脆紅薯絲的做法步驟
1、地瓜削皮,切成細絲
2、青椒切絲
3、鍋中橄欖油燒熱,下地瓜絲,大火快炒
5、加入1勺白糖
6、再加入青椒絲,大火2分鐘
7、少許鹽、生抽、黑胡椒調味
8、炒勻出鍋。
小竅門
1、不必吃素的,可以用葱絲蒜頭爆鍋,炒出來更香一些
2、整個過程中不要加水,要大火快炒,紅薯絲才會保持脆的口感。
1、地瓜削皮,切成細絲
2、青椒切絲
3、鍋中橄欖油燒熱,下地瓜絲,大火快炒
5、加入1勺白糖
6、再加入青椒絲,大火2分鐘
7、少許鹽、生抽、黑胡椒調味
8、炒勻出鍋。
1、不必吃素的,可以用葱絲蒜頭爆鍋,炒出來更香一些
2、整個過程中不要加水,要大火快炒,紅薯絲才會保持脆的口感。