“上班族的選擇,好吃又下飯!
對上班族來説,如果不吃外賣的話,吃飯確實是個事情,每天買菜都不知道要吃什麼,感覺沒什麼菜可買了.
今天看了看毛豆,不錯,挺新鮮的,買來炒着吃,下飯又好吃,中午,堂弟都説這豆子真好吃,吃完飯還在那吃呢呵呵^-^”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉片炒毛豆的做法步驟
1、五花肉洗淨控會水份,到時上鍋煎時油才不會濺出來
2、辣椒,蒜頭(只要2小瓣),姜,準備好
3、毛豆洗淨待用
4、鍋燒乾放入五花肉煸出油
5、趁煸肉時把辣椒,蒜頭,姜切碎
6、待肉煸出油焦黃色時倒入豆子加上鹽快速翻炒
7、翻炒幾下加入醬油繼續快速翻炒
8、待豆子快熟透時加入先前切好的辣椒繼續翻炒
9、最後加入味精,出鍋嘍,很下飯哦!