“土豆好吃極了,做法也多了去了,最經典的醋溜土豆絲,來試試吧~” 食材明細主料土豆 (兩個)輔料小葱 (三根)配料油 (適量)醬油 (適量)醋 (適量)鹽 (適量)十三香 (適量)雞精 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)醋溜土豆的做法步驟1、土豆絲去皮切絲,泡入清水中。小葱切段備用。2、熱鍋放油,將葱段爆香,放入土豆絲。抓緊時間放醋,加少許醬油,繼續炒至土豆絲熟。3、放入鹽和十三香炒兩下,出鍋前放點雞精調味,Ok出鍋。小竅門土豆絲雖然不夠細,但都是偶努力手切的哦。切好土豆絲放入水中可以防止變色又可以去除表面澱粉,使它炒好更清脆。醋要及時放,是土豆絲脆的關鍵。