食材明細主料牛肉 (適量)輔料水果椒 (適量)黑椒 (適量)鹽 (適量)料酒 (適量)苦菊 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)多椒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切片,用料酒生抽醃製十分鐘。2、水果椒洗淨用手撕塊。3、油燒開下牛肉,用筷子攪拌均勻斷生盛出。4、湯汁留在鍋中。5、放入水果椒炒至湯汁粘稠,再次放入牛肉攪拌一分鐘,放黑胡椒粉,攪拌均勻一分鐘即可。6、苦菊鋪在盤底,盛出的牛肉放在上面。7、軟嫩香滑,黑椒味濃厚,喜歡的可以試一下!(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)