食材明細主料芹菜 (105克)魷魚鯗 (80克)輔料料酒 (適量)鹽 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)魷魚鯗炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜、魷魚鯗(已洗淨)2、將芹菜洗淨。3、放在案板上切成段,待用。4、將已洗淨的魷魚鯗放在案板上切成絲。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的魷魚鯗,加適量的料酒。6、翻炒翻炒。7、接着,合入切好的芹菜翻炒翻炒。8、然後,加適量的鹽。9、調味炒勻,即成。10、出鍋裝盤。