食材明細主料韭黃 (350克)肉末 (100克)輔料玉米油 (6毫升)鹽 (2克)生抽 (2克)清淡 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)家常菜肉末韭黃的做法步驟1、提前準備好所需的食材。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒肉末一分鐘。3、快速倒入韭黃,煸炒一分鐘,調入少許鹽,生抽,炒均勻出鍋。4、入盤即可。5、成品圖。6、成品圖。