食材明細主料白豆角 (300克)蒜 (2瓣)姜 (小塊)鹽 (適量)臘八豆 (適量)輔料白糖 (少許)生抽 (少許)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)臘八豆燒白豆角的做法步驟1、準備的食材。2、豆角洗淨去老筋,用手掐成段,姜蒜切末。3、熱油爆香姜蒜,倒入豆角給適量的鹽翻炒片刻。4、豆角炒變色後加入適量的臘八豆。5、給適量的水燜煮。6、豆角煮至進味,倒入少許生抽給少許白糖調味即可。小竅門豆角一定要煮熟,不然會中毒的。