麻辣燒汁豆腐的做法 麻辣燒汁豆腐怎麼做

“對於麻婆豆腐我是吃不膩的，但膩了那種做法，學了這款麻辣燒汁豆腐，感覺又夠我吃幾年。嘿嘿~”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣燒汁豆腐的做法步驟

• 1、把豆腐切成片，加入鹽、花椒粉、孜然粉輕輕拌均，醃製10分鐘。

• 2、香菜洗淨切成段。

• 3、鍋中放油燒熱，放入醃製好的豆腐片，炸至金黃撈出。

• 4、鍋中留底油，加入紅99火鍋底料50g炒香，倒入半碗水燒開。

• 5、下入炸好的豆腐皮攪拌均勻，出鍋前撒上香菜即可。

小竅門

豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高，多吃豆腐身體好呀~