食材明細主料豆腐 (兩塊)輔料食鹽 (半勺)生抽 (1勺)香葱 (2顆)香菜 (2顆)葱香 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)醬汁燒豆腐的做法步驟1、北豆腐洗淨。2、對半切開。3、切厚片備用。4、香葱香菜切段。5、炒鍋燒熱下油,放入豆腐塊煎制。6、一面煎至焦黃,翻面煎另一面。7、兩面煎好。8、放入香葱香菜段。9、放入半勺食鹽,一勺生抽翻炒均勻。10、醬汁燒豆腐。