食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
青蒜炒平菇的做法步驟
1、食材,青蒜,平菇。
2、平菇洗淨先焯水,去除草酸。
3、起鍋放油下入蒜末,辣椒麪,孜然粉煸香。
4、下入擠幹水份的平菇煸煸,多煸炒一會,儘量炒幹。
5、接着下入青蒜一同翻炒,調味放鹽,雞粉。
6、青蒜炒熟後下入香菜碎。
7、成品,灑入芝麻增香!有點燒烤的味道!
1、食材,青蒜,平菇。
2、平菇洗淨先焯水,去除草酸。
3、起鍋放油下入蒜末,辣椒麪,孜然粉煸香。
4、下入擠幹水份的平菇煸煸,多煸炒一會,儘量炒幹。
5、接着下入青蒜一同翻炒,調味放鹽,雞粉。
6、青蒜炒熟後下入香菜碎。
7、成品,灑入芝麻增香!有點燒烤的味道!