“南瓜粉糯,蛋羹滑嫩,兩種口味相得益彰。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
貝貝南瓜燉蛋的做法步驟
1、食材準備:貝貝南瓜、柴雞蛋、枸杞。
2、貝貝南瓜中間切開,去瓤清洗乾淨。
3、雞蛋加鹽、料酒、適量豬油打散。
4、加入1-1.2倍的水攪勻。
5、過篩到貝貝南瓜中。
6、放入枸杞。
7、蓋上貝貝南瓜上半部分,上鍋蒸大約15分鐘。
8、成品圖。
“南瓜粉糯,蛋羹滑嫩,兩種口味相得益彰。”
1、食材準備:貝貝南瓜、柴雞蛋、枸杞。
2、貝貝南瓜中間切開,去瓤清洗乾淨。
3、雞蛋加鹽、料酒、適量豬油打散。
4、加入1-1.2倍的水攪勻。
5、過篩到貝貝南瓜中。
6、放入枸杞。
7、蓋上貝貝南瓜上半部分,上鍋蒸大約15分鐘。
8、成品圖。