食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄雞蛋炒西藍花的做法步驟
1、雞蛋打入碗中攪拌均勻。
2、西藍花改刀切小朵洗淨。
3、番茄洗淨切塊備用。
4、鍋中水燒開放入花生油,將西藍花焯燙1分鐘左右撈出備用。
5、鍋中熱油倒入雞蛋液。
6、將雞蛋炒散。
7、放入西藍花翻炒均勻。
8、加入番茄一起翻炒均勻。
9、加入適量蠔油。
10、少許鹽調味。
11、加入適量清水。
12、蓋上大火煮開燜煮2分鐘左右入味即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
1、雞蛋打入碗中攪拌均勻。
2、西藍花改刀切小朵洗淨。
3、番茄洗淨切塊備用。
4、鍋中水燒開放入花生油,將西藍花焯燙1分鐘左右撈出備用。
5、鍋中熱油倒入雞蛋液。
6、將雞蛋炒散。
7、放入西藍花翻炒均勻。
8、加入番茄一起翻炒均勻。
9、加入適量蠔油。
10、少許鹽調味。
11、加入適量清水。
12、蓋上大火煮開燜煮2分鐘左右入味即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。