“寧夏菜心,嫩綠清甜爽口,鹽水煮更清淡爽口。” 食材明細主料寧夏菜心 (200克)輔料薑絲 (少許)鹽 (少許)油 (少許)清淡 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)鹽水菜心的做法步驟1、菜心放少許鹽泡15分鐘,再洗淨。2、洗淨瀝下水。3、鍋中水燒開,先放薑絲,鹽,油,再放菜心。4、大火煮兩分鐘就熟了。5、上碟,可以品嚐了。小竅門一定要大火煮