食材明細主料土雞 (500克)葱花 (幾根)紅椒 (兩個)生薑 (幾片)輔料鹽 (一勺)生抽 (一勺)胡椒粉 (適量)微辣 (口味)燜 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)啤酒燜雞塊的做法步驟1、雞塊清洗乾淨入鍋煎至兩面偏黃出水份。2、加入少許生抽,生薑繼續煸炒出香味3、加入兩瓶比利時啤酒,大火燜至20分鐘,加入少許鹽。4、加入紅椒大火燜至10分鐘。5、撒入葱花,大火收汁。成品圖。6、成品圖7、成品圖