食材明細
- 醬香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
啤酒燉雞塊的做法步驟
1、雞塊浸泡出血水,沖洗乾淨備用。
2、啤酒和葱準備好。
3、土豆去皮洗淨。
4、青椒,紅辣椒和姜蒜備用。
5、雞塊改刀切需要的大小塊。
6、葱薑蒜和紅辣椒改刀裝盤。
7、土豆切塊浸泡水中。
8、鍋中入油燒熱倒入糖炒出糖色,放入雞塊翻炒。
9、放入配料炒出香味。
10、放入黃豆醬炒勻。
11、加入醬油和老抽炒至均勻。
12、倒入啤酒莫過雞塊。
13、中火煮沸轉小火慢燉三十分鐘。
14、雞塊八成熟放入土豆同煮。
15、熟後加鹽調味。
16、中火收汁,放入青椒。
17、美美的家常菜,請您品鑑。
18、成品圖。
小竅門
酒香四溢,鮮鹹可口,妥妥的多吃一碗飯哦!