食材明細主料蝦仁 (適量)豌豆 (適量)黃瓜 (適量)輔料葱花 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)食用油 (適量)料酒 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)豌豆炒蝦仁的做法步驟1、所有食材準備就緒。2、黃瓜切成小丁,葱花備用。3、鍋內放油燒熱,放入蝦仁煸炒。4、炒至變成紅色,放入葱花爆香。5、放入豌豆粒大火翻炒。6、放入少許生抽繼續翻炒均勻。7、放入黃瓜丁繼續翻炒,加入適量鹽調味,烹入少許料酒,淋入少許清水燒一會兒入味。8、關火🔥出鍋裝盤。9、成品圖。10、成品圖。11、成品圖。12、成品圖。