“買了瓶照燒醬,味道不錯。” 食材明細主料去皮雞腿肉 (3塊)輔料照燒醬 (3大匙)料酒 (1大匙)老抽 (2茶匙)葱花 (2大匙)玉米油 (1大匙)生粉 (2茶匙)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)照燒雞柳的做法步驟1、雞腿肉去筋膜和肥油,切小條。2、放入料酒,生粉,照燒醬,老抽。(老抽上色用,不喜可不用)3、用手抓捏均勻,醃2小時以上。(我一般早上或中午醃好,晚上做。)4、買的現成照燒醬汁。5、熱油鍋,把雞肉放入,大火爆炒。6、炒至熟透。7、放入葱花炒勻即可。8、配飯配餅都可以。9、女兒喜歡捲餅吃。