食材明細主料青椒 (5g)元蘑菇 (20g)木耳 (15g)洋葱 (30g)牛肉 (50g)芹菜 (10g)輔料油 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)葱 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)牛肉炒雜蔬的做法步驟1、準備材料2、鍋中加入適量油熱鍋涼油3、葱花爆香。4、加入各種雜蔬翻炒。5、加入蘑菇。6、加入適量生抽。7、加入牛肉8、大火翻炒,加入適量鹽即可小竅門按照順序炒,不易熟的現炒,容易熟的後加。