“隨意搭配的一道菜,沒什麼難度,卻是一道下飯菜!” 食材明細主料五花肉 (150克)尖椒 (3個)菜花 (1朵)輔料鹽 (適量)蒜泥 (適量)葱段 (適量)其他 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)五花肉炒尖椒花菜的做法步驟1、五花肉切薄片丶花菜丶尖椒切塊備用。2、花菜用開水稍為過一下,口感更好。3、起油鍋,再放入五花肉炒出油。4、放入蒜泥葱段爆香,再放少許柱侯醬丶白糖丶生抽炒上色。5、加入花菜丶尖椒炒熟,放鹽雞粉調味上碟。小竅門花菜怕有蟲子藏在花朵裏面,要先用鹽水泡10分鐘,再用開水燙一下。