“五花肉和豆瓣醬搭配,再加上尖椒的辣味,真的是絕了” 食材明細主料五花肉 (適量)尖椒 (兩個)葱 (適量)姜 (適量)輔料郫縣豆瓣醬 (1勺)生抽 (1勺)糖 (半勺)植物油 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)尖椒五花肉的做法步驟1、葱切片,姜切絲,尖椒切菱形片2、五花肉切小薄片3、鍋中放入適量植物油,放入五花肉小火慢煎4、五花肉變捲曲,發黃,放入葱姜翻炒5、把五花肉鏟到一邊,放入一勺郫縣豆瓣醬6、翻炒出紅油,再翻炒五花肉7、放入尖椒翻炒8、放入一勺生抽,半勺糖翻炒9、大火翻炒均勻關火10、成品