食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
芹菜炒蛋乾的做法步驟
1、芹菜切段,雞蛋幹切小塊,葱姜切末。
2、鍋熱倒油,放入葱姜爆香。
3、倒入香芹。
4、翻炒至香芹開始變綠,加入豆乾,繼續翻炒一會。
5、隨後倒入生抽,翻炒均勻。
6、裝盤。
小竅門
生抽有鹹味,所以就沒有放鹽,喜歡更清淡的可以直接少放點鹽,滴幾滴生抽即可。
1、芹菜切段,雞蛋幹切小塊,葱姜切末。
2、鍋熱倒油,放入葱姜爆香。
3、倒入香芹。
4、翻炒至香芹開始變綠,加入豆乾,繼續翻炒一會。
5、隨後倒入生抽,翻炒均勻。
6、裝盤。
生抽有鹹味,所以就沒有放鹽,喜歡更清淡的可以直接少放點鹽,滴幾滴生抽即可。