食材明細主料老南瓜 (適量)輔料鹽 (適量)油 (適量)辣椒 (適量)糖 (適量)微辣 (口味)燜 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)米椒燜老南瓜丁的做法步驟1、老南瓜少許,2、去皮,3、切丁,切點碎辣椒提辣。4、燒油放南瓜下炒勻,5、蓋上蓋子燜片刻,6、途中翻面,放進辣椒和鹽。7、燜熟,8、喜歡吃甜的放點糖炒勻出鍋。9、裝盤上桌。