“非常快手的家常菜,真正5分鐘就能做好的。只用蠔油調味,更加鮮美,覺得不夠味的可以加點鹽” 食材明細主料空心菜 (200克)大蒜 (2瓣)輔料蠔油 (1勺)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蠔油通心菜的做法步驟1、空心菜清洗乾淨,摘成小段。2、打算拍一下,切片。3、熱鍋下油,大蒜炒香。4、加入瀝乾水分的空心菜,翻炒個2,3分鐘,菜的顏色差不多都變了,關火。5、加入蠔油調味起鍋裝盤。小竅門烹飪技巧喜歡吃辣的可以加點辣椒。