“用湯汁泡飯,簡直就是米飯殺手~” 食材明細主料豆腐 (1塊)葱 (2根)豆瓣醬 (2茶匙)老抽 (1/2茶匙)澱粉 (1/2茶匙)花椒粉 (1/4茶匙)輔料白糖 (1/4茶匙)其他 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)燒豆腐的做法步驟1、準備食材2、豆腐切小方塊,葱切段3、碗中放入澱粉、白糖、花椒粉、水、葱段調勻4、油燒熱,將豆瓣醬倒入鍋中炒香5、放入豆腐6、加入適量老抽炒勻7、鍋中加水,沒過豆腐,大火煮開,轉小火煮2分鐘8、將調好的芡汁倒入鍋中9、轉大火炒勻即可