食材明細主料萵筍 (200克)香菇 (六粒)葱 (適量)輔料調和油 (適量)鹽 (適量)蠔油 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)萵筍炒香菇的做法步驟1、準備食材。香菇先浸泡、焯水。2、萵筍切片,香菇斜切片,葱切絲。3、熱鍋涼油,爆香葱絲。4、香菇炒出香味。5、放入萵筍片翻炒均勻。6、加鹽、蠔油調味出鍋。