“一碗簡單的麪條也是暖暖滴。” 食材明細主料菠菜 (適量)香菇 (適量)鴨蛋 (適量)麪條 (適量)輔料油 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)菠菜香菇鴨蛋面的做法步驟1、菠菜、香菇洗淨。2、香菇切片。3、鍋中放油,下入薑絲小火煸香,放入香菇翻炒變軟。4、加適量水燒開,放入麪條燒煮。5、微沸狀態下打入鴨蛋,待蛋白凝固後再轉中火。6、放入菠菜,這些菠菜小小的很嫩,一下就熟了。7、加鹽和生抽調味,出鍋。