食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜薹豆腐拌麪的做法步驟
1、準備適量麪條,粗細隨意。
2、絲瓜,蒜薹,胡蘿蔔和葱洗淨備用。
3、絲瓜和胡蘿蔔去皮切丁,蒜薹也改刀。
4、豆腐沖洗一下切丁,入油鍋煎至金黃色盛出。
5、鍋中另入油放入蔬菜丁翻炒均勻。
6、加入提前煎好的豆腐,醬油和五香粉翻炒均勻。
7、淋少許水稍燉一下菜更入味,出鍋加鹽即可。
8、麪條煮熟放入碗中。
9、放入炒好蒜薹豆腐臊子,食用前攪拌均勻。
10、家常麪食,請您品鑑。
11、成品圖。
小竅門
時蔬隨意搭配,喜歡皆可入!