食材明細主料西葫蘆 (1個)胡蘿蔔 (1個)大葱 (1顆)雞蛋 (2個)麪粉 (適量)輔料鹽 (適量)十三香 (適量)調料豆瓣醬 (適量)番茄醬 (適量)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)西葫蘆雞蛋早餐餅的做法步驟1、準備好食材。2、食材切絲備用。3、西葫蘆和胡蘿蔔放鹽殺水。4、把用料放進麪粉,加入少量鹽和十三香。5、攪成麪糊狀。6、電餅鐺預熱刷油,攤好麪糊。7、煎至兩面金黃。8、盛出,淋上自己喜歡的番茄醬或粘着豆瓣醬!