食材明細
- 微辣 （口味）
- 拌 （工藝）
- 十分鐘 （耗時）
- 普通 （難度）
涼拌花蛤的做法步驟
![涼拌花蛤的做法 涼拌花蛤怎麼做 第2張]( "涼拌花蛤的做法 涼拌花蛤怎麼做 第2張")
1、花蛤加1匙鹽，浸泡吐沙。
![涼拌花蛤的做法 涼拌花蛤怎麼做 第3張]( "涼拌花蛤的做法 涼拌花蛤怎麼做 第3張")
2、鍋中燒水，水開後放入花蛤煮至開口，撈出過涼。
![涼拌花蛤的做法 涼拌花蛤怎麼做 第4張]( "涼拌花蛤的做法 涼拌花蛤怎麼做 第4張")
3、碗中放入熟白芝麻，油辣子，醬油，蠔油，香醋，1匙鹽，白糖，雞精，放入蒜末，再加1勺清水，拌勻。
![涼拌花蛤的做法 涼拌花蛤怎麼做 第5張]( "涼拌花蛤的做法 涼拌花蛤怎麼做 第5張")
4、料汁倒入花蛤中拌勻，盛出撒香菜即可。
1、花蛤加1匙鹽，浸泡吐沙。
2、鍋中燒水，水開後放入花蛤煮至開口，撈出過涼。
3、碗中放入熟白芝麻，油辣子，醬油，蠔油，香醋，1匙鹽，白糖，雞精，放入蒜末，再加1勺清水，拌勻。
4、料汁倒入花蛤中拌勻，盛出撒香菜即可。
