食材明細主料藕 (1節)糯米 (適量)紅糖 (適量)紅棗 (2顆)輔料桂花醬 (適量)甜味 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)桂花糯米藕的做法步驟1、糯米提前泡4小時。2、藕洗淨去皮,從一端切開一片。3、可以用一個杯子來固定藕,藉助漏斗筷子往藕裏塞米,添滿米即可。4、把切下的藕蓋在填了米的藕節上,用牙籤固定好。5、高壓鍋添水,加紅糖,紅棗,大火開後小火壓30分鐘,燜到自然泄氣即可。6、晾涼切片撒桂花醬即可。想藕片的顏色深些可多放些紅糖,棗,泡時間長點。小竅門沒有桂花醬也可以用煮藕的湯汁放炒鍋裏大收至黏稠淋在藕片上。